Instan46 : Manfaat Asam Jawa Bagi Kesehatan
Insatn46 - Asam Jawa merupakan salah satu buah atau rempah-rempah yang dapat digunakan sebagai bumbu masakan. Daging buahnya terdapat di dalam cangkang rapuh, dan bertekstur berserat lengket dengan warna cokelat dan memiliki biji besar.
Asam jawa mengandung gula invert, asam tartrat, asam sitrat, asam asetat, asam malat dan asam suksinat. Buah berbentuk polong yang rasanya sangat masam ini efektif mengobati berbagai penyakit, di antaranya:
Komposisi Kimia Buah Asam Jawa Masak Dalam 100 Gram Bahan
| Zat Gizi | Kadar |
| Kalori (kal) | 239.00 |
| Lemak (g) | 0.60 |
| Protein (g) | 2.80 |
| Kalsium (mg) | 74.00 |
| Kharbohidrat (g) | 62.50 |
| Zat besi (mg) | 0.60 |
| Vitamin A (SI) | 30.00 |
| Vitamin B (mg) | 0.34 |
| Vitamin c (mg) | 2.00 |
| Fosfor (mg) | 113.00 |
| Air (g) | 31.40 |
Nama Penyakit dan Cara Penggunaannya :
1. Mengatasi rasa sakit saat haid
Salah satu manfaat asam jawa adalah untuk mengatasi rasa nyeri untuk perempuan yang sedang menstruasi.2. Asma
Caranya :
- bersihkan asam dan beberapa ruas kunyit,
- kemudian masukkan dalam air dan rebus. Hingga mendidih.
- Minum air rebusan tersebut sebanyak dua kali selama haid.
Caranya:
- Ambil dua potong kulit pohon asam jawa,
- adas pulawaras secukupnya.
- Kedua bahan tersebut direbus dengan 1 liter air sampai mendidih,
- kemudian disaring.
- Minum air rebusan dua kali sehari.
3. Sakit Panas
Caranya:
- Ambil dua polong buah asam jawa yang telah masak.
- Seduh dengan segelas air panas, tambahkan sedikit garam, kemudian disaring.
- Lalu diminum dua kali sehari.
NB: ibu hamil tidak dianjurkan meminum resep ini.
4. Rematik
Kandungan yang dimiliki di dalam asam jawa memiliki manfaat yang ampuh untuk mengatasi rematik.
Caranya:
- Ambil satu genggam daun asam jawa,
- 2-3 biji asam jawa (klungsu).
- Kedua bahan tersebut ditumbuk halus,
- kemudian gunakan untuk mengompres bagian yang sakit.
5. Alergi/biduren
Caranya:
- Ambil 2-3 polong buah asam jawa yang telah tua,
- 1/4 sendok makan kapur sirih, garam secukupnya.
- Rebus semua bahan dengan 3 gelas air hingga tinggal dua gelas, saring.
- Air rebusan diminum dua kali sehari, pagi dan sore.
6. Sariawan
Bagi Anda yang sering mengalami sariawan, Anda pun bisa menggunakan manfaat asam jawa untuk mengatasinya.
Caranya :
- ambil dua polong buah asam jawa,
- dua rimpang temulawak sebesar ibu jari,
- satu potong gula kelapa.
- Semua bahan tersebut direbus sampai mendidih hingga tinggal satu gelas, kemudian disaring.
- Diminum seperlunya hingga sariawan hilang.
7. Eksim dan Bisul
Caranya:
- Ambil satu genggam daun asam jawa yang masih muda,
- dua rimpang kunyit sebesar ibu jari.
- Tumbuk kedua bahan tersebut sampai halus.
- Tempelkan pada bagian yang sakit.
8. Mencegah rambut rontok
Caranya:
- Ambil beberapa biji asam jawa, tumbuk halus,
- pijatkan pada kulit kepala, lalu bersihkan dengan shampo.
9. Pencegah Kolesterol Tinggi
Caranya:
- Ambil 150-200 gram daun asam jawa, tumbuk halus.
- Beri segelas (220 ml) air matang panas.
- Lalu saring dan minum sampai habis.
- Lakukan sehari tiga kali.
10. Menurunkan Demam Bayi
Caranya :
- Asam kawak dan kunyit masing-masing satu ibu jari,
- daun melati muda lima lembar,
- daun bawang dua tangkai.
- Setelah dicuci, tumbuk semua bahan tersebut hingga halus.
- Tempelkan di ubun-ubun bayi.
11. Batuk Kering
- Bahan: 3 polong buah asam jawa, ? genggam daun saga
- Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan 4 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas dan disaring
- Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore
12. Sakit Perut
Langkah 1
Langkah 2
- Bahan: 3 polong buah asam jawa yang sudah masak, kapur sirih dan minyak kayu putih secukupnya
- Cara membuat: semua bahan tersebut dicampur sampai merata
- Cara menggunakan: digunakan sebagai obat gosok, terutama pada bagian perut
Langkah 3
- Bahan: 3 polong buah asam jawa, 1 potong gula aren
- Cara membuat: kedua bahan tersebut disedu dengan 1 gelas air panas, kemudian disaring
- Cara menggunakan: diminum biasa
- Bahan: 2 polong buah asam jawa, 1 rimpang kunyit sebesar ibu jari, 1 potong gula kelapa
- Cara membuat: Kunyit diparut, kemudian dicampur dengan bahan bahan lainnya dan diseduh dengan 1 gelas air panas, kemudian disaring
- Cara menggunakan: diminum biasa
13. Luka
- Bahan: daun asam jawa secukupnya
- Cara membuat: daun asam jawa dikunyah sampai lumat
- Cara menggunakan: ditempelkan pada luka
14. Luka Borok
- Bahan: beberapa biji asam jawa (klungsu = jawa)
- Cara membuat: biji asam jawa ditumbuk halus
- Cara menggunakan: ditempelkan pada luka, kemudian diperban
15. Bengkak Karena Disengat Lipan / Lebah
- Bahan: 3 - 5 biji asam jawa dan minyak kayu putih secukupnya
- Cara membuat: biji asam jawa ditumbuk halus
- Cara menggunakan: bagian yang bengkak dibersihkan terlebih dahulu dengan kain yang dibasahi dengan minyak kayu putih, kemudian ditaburi/ditempeli dengan bubukan biji asam jawa tersebut.
16. Gigitan Ular Berbisa
- Bahan: beberapa biji asam jawa
- Cara membuat: biji asam jawa dibelah menjadi dua
- Cara menggunakan: belahan biji bagian dalam ditempelkan pada luka bekas gigitan ular tersebut. Jumlah biji yang digunakan sesuai dengan kebutuhan.
17. Untuk Melancarkan Air Susu Ibu
- Bahan: Gunakan segenggam daun asam segar, satu rimpang kunyit sebesar ibu jari,
- Cara Membuat : rebus dengan 2 gelas air hingga menjadi segelas.
- Cara MEnggunakan : Minum sehari sekali.
0 Comments
